Больше гречку не варим: оригинальный рецепт покорил всю семью
Леди
Домашние останутся в восторге от необычного варианта гарнира
Гречка всегда отлично подходит к любому мясному блюду. Она хорошо сочетается к котлетами, сосисками, бефстроганом и отбивными – и все благодаря своему неповторимому вкусу и питательности.
Крупу можно приготовить необычно. Оригинальным рецептом поделились в Сети, где рассказали, что после этого гречку больше не варят, поскольку этот метод покорил всю семью. Делимся пошаговым способом приготовления гарнира.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Гречка – 200 граммов.
Зубчик чеснока.
Растительное масло – 50 мл.
Лук – 1 штука.
Морковь – 1 штука.
Картофель – 1 штука.
Яйцо – 3 штуки.
Соль, перец и зелень по вкусу.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОГО ГАРНИРА ИЗ ГРЕЧКИ
1. Гречку запариваем кипятком примерно на 10 минут. Отставляем в сторону.
2. В это время нарезаем чеснок, лук, морковь, картошку и обжариваем на растительном масле до полуготовности. Добавляем соль.
3. Берем емкости для запекания – можно три разных, можно приготовить все в одной. На дно кладем зажарку овощную, сверху запаренную гречку, подливаем мясного бульона – всего понадобится примерно 300 мл. Сверху идет сырое яйцо.
4. Все накрываем фольгой и выпекаем при температуре 180 градусов в течение 35 минут. Блюдо готово. Можно украсить зеленью по вкусу.
Приятного аппетита!
24/01/24 Источник: https://utro.ru/news/recepty/2024/01/23/1543206.shtml Иллюстрация к статье: